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フランス・セパポシーブル!
フランス人もびっくり。嘘の様なホントの「C'est pas possible(あり得ない)」フランス生活。
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CATEGORY : 料理&食べ物
Limonade au coquelicot de nemours コクリコの花のレモネード
DATE : 2012-10-14-Sun  Trackback 0  Comment 0
昨夜は友人の家でディナーにお呼ばれだったので

何か手みやげは無いかと近くのお店に行くと、こんなものを見つけました。

Limonade au coquelicot de nemours コクリコの花のレモネード

limodande au coquelicot de nemours

いつもはワインを持参する事が多いのですが、今回は友人があまりお酒が飲めな事もあり
アルコール無し、でもお洒落で珍しいのでこちらをチョイス。

友人はフランス人ですが、「こんなの見た事ない!」と喜んでくれました。

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CATEGORY : 料理&食べ物
トゥールの韓国料理レストラン
DATE : 2012-06-16-Sat  Trackback 1  Comment 0
今日はよく行く韓国料理屋でランチを食べてきました。

トゥール市で唯一の韓国料理屋(のはず)Vanne は美味しくて、リーズナブルで、マダムはとっても親切で
(前菜は頼んでも頼まなくても、もれなくキムチやれんこんなどの前菜がついてきます。しかもおかわりし放題!)
しかもデコレーションが落ち着いていて、お得意さまになってしまいました。

韓国料理のお餅デザート

メインはビビンバを選んで、デザートをどうしようかな?と思っていたらお店のマダムが

「いつも来て貰っているので、お礼にお茶をサービスしますよ」

と嬉しい一言を頂いた!

・・な、なんですと???


じゃあ、とお茶のメニューをみてみたら、

「ゆず茶とかもありますよ〜」とおすすめを受けて

ゆず茶と、やはりせっかくなのでお餅のデザートも。

お餅は中に少しあんこが入っていて、それぞれのカラフルなトッピングがしていて甘さ控えめ。

ゆず茶はゆずの皮がちゃんと入っていて、とーーーーっても美味しかったです!

近くの友人達には機会がある度におすすめしていて、よく人を連れていくぐらいお気に入りのお店です☆

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CATEGORY : 料理&食べ物
La foire à l'ail(にんにく、バジルフェア)
DATE : 2011-08-01-Mon  Trackback 0  Comment 0
フランス・トゥール市にて毎年7月に行われる「la foire à l'ail 」
にんにくやタマネギやバジルを主とした出店がでます。

PIC-0054.jpg


普段はお目にかかれない珍しい地方の特産物や料理などのお店もあり、お祭りの雰囲気です。



PIC-0056.jpg




PIC-0055.jpg


上空から見渡してみるとどれだけ盛況かがわかります。



私も、にんにくを買ってきました。
ail-rose.jpg

これは L’ail rose(赤にんにく)と呼ばれるもので L’aile violet(紫にんにく)というのは
市場によく出回っているそうですが、L’ail roseはにんにくの中でも最も上級品とされているらしく、
L’aile violetなのに L’ail roseと偽って市場に出ている事もよくあるそうですが、
本物は珍しいそうです。

早速料理に使っていますが、香り高くお料理の風味ががらっと変わります!

遠くから来る生産者と話し合いながら、食材を買うだけで楽しいですよ。



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